HATAKEYA

はじめまして、HATAKEYAです。

鈴鹿山脈の麓、三重県いなべ市で化学農薬・化学肥料を使用せず、

季節に合わせた旬の野菜を育てています。

旬の野菜にこだわる理由は、やっぱりそれが一番美味しいから。

強い日差しのもと勢いよく育った夏の野菜の瑞々しさ、

甘みや旨味をぐっと溜め込んだ冬の野菜の深い味わいを

みなさまにも是非感じていただきたいです。

日々の食卓にそんなちょっとした贅沢と、日本の四季をお届けいたします。

2023. 4. 1

研修生（独立就農希望者）
　を募集中

期限付き正社員の求人です。
→ 今期の募集は終了しました。

2022. 3. 1

「いなべ、

　　暮らしを旅する。」

p.22～25でご紹介いただきました。

2021. 12

KEIMEN「グリーンサム

　バイカイメン ISSUE02
　　　　　土の声を聴け」

p.34～42で対談を掲載していただきました。

2019. 12. 20
「無碍乃芋」誕生！

ミシュランガイド　11年連続三ツ星、京都の老舗料亭
「菊乃井本店」様と「赤坂菊乃井」様にて、HATAKEYAの里芋を採用いただきました。